En "Gin Rummy" se utiliza una baraja de 52 cartas. Cada jugador recibe 10 cartas. Se juega en turnos alternativos, cogiendo una carta del montón y desprendiéndose a continuación de otra. As se contabiliza con un punto, Rey, Reina, y Jack con 10 puntos. El resto de cartas tienen el valor de su numeración. Cuando las cartas que no hayamos conseguido ligar no sumen más de 10 puntos, podremos descubrir nuestras cartas. En el caso de que se puedan descubrir la totalidad de las cartas, estaremos hablando de un “Gin”, y se ganan 25 puntos.
El objetivo del juego consiste en ligar combinaciones de cartas con la misma puntuación y/o escaleras hasta poder descubrir las cartas. Se debe vigilar qué cartas se dejan y cuáles interesan a nuestro oponente. La partida la gana aquel jugador, que tras descubrir sus cartas, tenga una puntuación menor que su oponente. El jugador que gana, recibe la diferencia de puntos respecto a la puntuación de su rival.
El juego lo gana aquel jugador que consiga llegar a la puntuación estipulada en el inicio.
Antes de iniciar el juego, el jugador acuerda la puntuación que decidirá quien es el ganador (50, 100 o 150 puntos). Otra variante del juego es el "Oklahoma-Gin".
