Sheepshead
A birkafej egy négy játékos által játszható kártyajáték. A játékot 32 vagy 24 kártyalappal is lehet játszani. A játékbemondásnál ún. „Sau” játék (partnerjáték) vagy szóló játék is lehetséges.
A legmagasabbat bemondó játékos lesz a játékvezető. Mielőtt a 2. kártya kijátszásra kerülne, kontrát lehet bemondani. A játékvezető erre rekontrázhat. Ezután sorra kijátszásra kerülnek a kártyalapok. Az utolsó ütést minden játékos megnézheti.
A kártyákhoz mindig színt vagy adut kell adni. Ha ez nem lehetséges, akkor más kártyát is be lehet dobni. Partnerjátéknál (Sau) a hívó-ászt kell bedobni, amint az asztalon először megjelenik a hívó-szín.
Ha az egyik csapat 61 és 90 pont közötti pontértéket ér el, akkor egyszerűen nyeri a játékot. Azonos pontszám esetében a játékvezető csapata veszít. 91 vagy több pontnál a csapat ún. „Schneider”-t nyert. A játékvezető nélküli csapatnak csak 90 pontot kell elérnie egy „Schneider”-hez. Ha egy csapat mind a 8 ütést megnyeri, akkor ún. „Schwarz”-al nyer.
Sheepshead
