A Gin Römiben 52 lapból 10-10-et osztanak ki. A játékosok váltakozó sorrendben húznak a talonból, és dobnak el ezután egy-egy lapot. Az ász egy pontot ér, a bubi, a dáma és a király tizet-tizet. A többi lap annyit, ahányas szám áll rajta. Ha a kombinációban nem levő lapok értéke nem haladja meg a tizet, ki lehet teríteni a lapokat („kopogás”). Ha minden lapunkat kombinációba tudjuk rakni, Ginünk van, és 25 pontot nyerünk.
A játék célja a kombinációt alkotó lapok begyűjtése, hogy „kopoghassunk”. Ezért figyelnünk kell arra, melyik lapunk dobjuk el, és melyiket veszi fel az ellenfél. A játékot az nyeri, akinek a lapok kiterítése után a különálló lapjainak értéke kisebb, de a különálló lapok különbsége beszámít a pontozásba. Az egész játékot az nyeri, aki elsőként éri el a választott ponthatárt.
A játék kezdete előtt a játékosok megállapodnak a ponthatárról (50, 100 vagy 200). Az Oklahoma Gin egy másik játékváltozat.
